影响原料的基本因素主要归纳为外部因素和内部两大因素。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（中级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 影响原料的基本因素主要归纳为外部因素和内部两大因素。 题目选项 A. 质量 ✓ B. 色泽 C. 质地 D. 口味 正确答案 A